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藏在厨房里3样“致癌物”,尤其是第1种,毒性是砒霜的68倍!

  

长期使用的木制筷子。

我们都需要用筷子吃,但如果清洁不到位,长时间会导致霉菌和黄曲霉毒素。研究发现,黄曲霉毒素的毒性是砷的68倍,是氰化钾的10倍。如果你使用发霉的筷子,它会诱发肝癌,胃癌,肠癌和其他疾病

我不清理油锅。我相信很多人没有清理油壶的习惯。研究发现,油锅不会长时间清洗,会有酸败。残油会逐渐分解游离脂肪酸,长期与空气接触后会产生游离脂肪酸。甘油是一种强致癌物质,可引起胃癌。

长泡真菌营养丰富,易于烹饪。很多人喜欢它。

吃真菌时必须做头发,但如果长时间浸泡,真菌会产生中华假单胞菌。这种毒素耐热,清洁,不能去除。在流行病学调查中,水稻酵母酸的细菌性食物中毒极其危险,死亡率高达50%以上,所以不要长期吃真菌。 。